damgamerkezi.com | 10.0%割引 雅　MIYABI 5000 FC-D 牛刀 24 cm 包丁　洋包丁　ダマスカス

キッチン・食器
調理器具

Zwilling ツヴィリング　ヘンケルス

MIYABI 5000 FC-D
牛刀 24 cm


革新を極める。

2パターンが織り成す斬新なダマスカス紋様（49層積層構造）に、光と影が立体的に響き合います。

FC61鋼材による初めての積層構造を採用したブレードに新シェイプのハンドルを組み合わせた革新を極めたシリーズです。

FC61：ファインカーバイド61。硬度約61。刃欠けしにくい高硬度のステンレス鋼なので、鋭い切れ味と永切れを可能にします。
FRIODUR®：フリオデュア。独自の焼き入れ処理を施した鋼材（ブレード）を、低温で焼き入れ硬化処理を行う方法。
刃付け：本刃付け。
D型シェイプハンドル：和包丁を彷彿させるデザイン。左右非対称型で、手に吸い付く様な握り心地が特徴です。
パッカーウッド：木材を細かくし、高圧で層合板にした硬度の高い材質です。
原産国：日本

研承400→1000番→ベスター3000番→大谷砥石6000番→
森平からす9000番で仕上げ、研ぎ直し済みです。

切れ味抜群です。

写真を確認お願い致します。

即購入ok

中古品ですので研ぎスレ等あります
あまり削れてはいないので、形状は良好です


その他状態は画像でよくご確認よろしくお願い致します


--------検索用--------

牛刀
和牛刀
ペティナイフ
三徳
筋引き
ガラスキ
スライサー
柳刃包丁
出刃包丁
薄刃包丁
刺身包丁
洋包丁
和包丁
堺一文字
堺孝行
正本
杉本
有次
子の日
高鳳
一竿子
木屋
藤次郎
祐成
鍔屋
黒崎優
高村刃物
源泰邦
銀三包丁
本焼包丁
misono
グレステン
ヘンケルス
キッチン・日用品・その他