damgamerkezi.com | 15.0%割引 『THE ART OF GUY MARTIN』 ギィ・マルタンの芸術

販売価格 :
¥24,500円 ¥20,825円 (税込) 送料込み

お気に入りに追加

商品の情報

  • 配送料の負担:送料無料
  • 発送までの日数:1~2日以内に発送(店舗休業日を除く)

商品詳細
『THE ART OF GUY MARTIN』
ギィ・マルタンの芸術 L'art de Guy Martin クリストフの銀の箸付

定価: ¥50000

創業1760年以来、約250年もの歴史を持つパリの老舗レストラン、“ル・グラン・ヴェフール”。その総料理長であると同時に、フランス料理界で最も偉大なシェフのひとりでもある、ギィ・マルタンのレシピブックが、丸2年の歳月を費やして遂に完成しました。 本書のためにギィ・マルタンが考案した最新のレシピをはじめ、彼の出発点である故郷、サヴォワ地方の料理、そして、ル・グラン・ヴェフールに集う美食家達の定番レシピなど総63点の料理を大胆、且つ繊細な写真とグラフィックで綴ったアート作品とも言える革命的な料理本です。 ル・グラン・ヴェフールのテーブルクロスで装丁された、総636ページに及ぶ重厚なレシピブックはその一冊一冊にクリストフル社製の「銀の箸:UNI」が添えられ、豪華オリジナルボックスに収められています。


63点の写真は繊細で、アート作品のような料理本です。

長期間保管していた為、経年劣化がありますが使用感はありません。

外箱にキズ、銀の為箸に経年劣化の変色があります。

中古品にご理解のある方のご購入お待ちしています。

#フランス料理#ギィマルタン#洋書

商品の情報

商品の状態未使用に近い

洋書
本・雑誌・漫画
『THE ART OF GUY MARTIN』 ギィ・マルタンの芸術 画像1

『THE ART OF GUY MARTIN』 ギィ・マルタンの芸術 画像2

『THE ART OF GUY MARTIN』 ギィ・マルタンの芸術 画像3

『THE ART OF GUY MARTIN』 ギィ・マルタンの芸術 画像4

『THE ART OF GUY MARTIN』 ギィ・マルタンの芸術 画像5

『THE ART OF GUY MARTIN』 ギィ・マルタンの芸術 画像6

『THE ART OF GUY MARTIN』 ギィ・マルタンの芸術 画像7

『THE ART OF GUY MARTIN』 ギィ・マルタンの芸術 画像8

  • 商品満足度

    4.8
  • 採点分布

    427件)
    • 5つ★
      0%
    • 4つ★
      100%
    • 3つ★
      0%
    • 2つ★
      0%
    • 1つ★
      0%