damgamerkezi.com | 90.0%OFF 8923 切付け牛刀 7寸 VG10 刺身包丁 両刃 黒檀黒水牛角八角柄

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商品詳細
キッチン・食器

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商品の状態新品、未使用

サイズ
全長:360mm
刃渡り:210mm
刃幅 :48mm
厚み :3.9mm
重さ : 約 235g
鋼材: V金10号
柄:黒檀黒水牛角八角柄
硬度:約HRC62
鞘無し、無印、無銘
真空焼き入れサブゼロ処理
手研ぎ本刃付、使いやすさ抜群、錆びにくい、切りやすい。

すべての製品を完全にアップグレードしました, より良くそしてより良く。徐々に薄くするプロセスを大幅にアップグレードしました。 鋼は独自のプロセスでより洗練されています。 製品の感触がさらに良くなり、研いやすさ 、切れ味が長持ちし、錆びにくいという特徴があります。

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  • 商品満足度

    4.9
  • 採点分布

    255件)
    • 5つ★
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    コメントを頂き、ありがとうございます。 こちらの包丁は両刃になります。写真がうまく撮れておらず、ご誤解を招いてしまったかもしれません。 現在ご提供可能な両刃の切付牛刀は210mm、300mm、330mmの3種類のサイズがあります。 大変申し訳ありませんが、これらのサイズをご検討いただければ幸いです。何かご質問がありましたら、どうぞお気軽にお問い合わせください。

    4.9

    こんにちは。現職銀座のレストランで働いてる料理人です。最近切り付けタイプの牛刀を探していますが、気に入りでコメントを残します。 写真では片刃だと見えますが、両刃の物も売ってますか? 24cmの切り付けのものがあればコメントお願いします。