damgamerkezi.com | 1,600円引き (正本) 蛸引き包丁本霞玉白鋼
販売価格 :
¥16,000円
¥14,400円
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商品詳細
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商品の状態 | 未使用に近い |
調理器具
キッチン・日用品・その他
新品でしたが長い間使わないでいたら、錆びがあった為研いで直しました。少し錆の後が有ります。写真のままです。
(正本) 蛸引き包丁本霞 玉白鋼
マグロの重ね作りが専用に蛸引を使う方もいます。 先が四角て真っ直ぐで流し物の作取りがやり易いです。
《由来》
関東型の蛸引は、丸まった蛸の足を切り落としやすく改良したため、蛸引という名が付けられました。 一方で、関西型の柳刃は柳の葉のような形をしているため、この名で呼ばれるようになったと言います。
全長 49cm
刃渡り34cm
幅 18㎜
新品だと59000円します。
キッチン・食器
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商品満足度
5 -
採点分布
(3180件)-
5つ★
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4つ★
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3つ★
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2つ★
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1つ★
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5つ★